Cá bốp thịt

Cá bốp Phú Quốc – OseaFood

Bạn có biết rằng cá bốp biển là một trong những loại cá ngon và bổ dưỡng nhất không? Cá bốp biển được câu tự nhiên ở biển Phú Quốc, Việt Nam, nơi có nguồn nước trong xanh và giàu dinh dưỡng. Cá bốp biển có thịt trắng, săn chắc, thơm ngon và không có xương nhỏ.

Cá bốp thông thường có 2 loại, cá nuôi và cá tự nhiên. OseaFood hiện chỉ bán loại cá bốp được câu tự nhiên bởi ngư dân. OseaFood sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt cá bóp nuôi và cá biển tự nhiên nhé.
Do OseaFood chỉ bán cá câu tự nhiên, nên khi khách đặt hàng, có thể chúng tôi có sẵn hàng giao ngay, hoặc đợi 1 vài hôm mới có hàng nên mong quý khách thông cảm.

Cá bốp biển cũng rất dễ chế biến

Cá bốp phù hợp với nhiều món ăn khác nhau, từ nướng, chiên, kho, canh cho đến lẩu hay nhúng.

Nhưng không chỉ vậy, cá bốp biển còn là một nguồn thực phẩm giàu Omega 3, Protein, Canxi, Vitamin D, Vitamin A, Vitamin nhóm B (B1,B2,B6…), I.ốt và các khoáng chất như phốt pho, Đồng, Sắt, Kẽm,… Đặc biệt protein và chất béo có trong cá bớp tốt hơn trong thịt gia cầm. Các chất dinh dưỡng này giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hệ miễn dịch, hệ thần kinh, xương khớp và da dẻ. Cá bốp biển cũng có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh như cao huyết áp, tiểu đường, cholesterol cao, ung thư hay Alzheimer.

Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay sản phẩm cá bốp biển Phú Quốc của thương hiệu OseaFood? OseaFood là một công ty chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản tươi sống và chất lượng cao. OseaFood cam kết về nguồn gốc rõ ràng, quy trình chế biến an toàn và giá cả hợp lý. Bạn có thể đặt hàng online hoặc liên hệ với OseaFood qua số điện thoại: 0961 33 88 16 để được giao hàng tận nơi. Hãy nhanh tay để thưởng thức hương vị tuyệt vời của cá bốp biển OseaFood ngay hôm nay!

Cá Ngon – Là cá nấu gì cũng ngon.

Cá bốp khúc thịt thì mình kho, nướng muối ớt, cá bốp khúc đầu nấu lẩu, nấu canh…. nấu cái gì cũng hấp dẫn hết nhé.

Hơn thế nữa, cá bớp lành tính và thích hợp với mọi đối tượng từ người già, đến trẻ nhỏ và bà mẹ mang thai. Cá bớp là sự lựa số 1 cho gia đình bạn.

Dưới đây là một số cách chế biến món Cá Bớp thơm ngon và bổ dưỡng OSEAFOOD giới thiệu đến bạn:

CÁ BỚP NẤU LẪU MĂNG CHUA RẤT NGON:

Có cá Bớp mà OSEAFOOD cung cấp, bạn có thể chuẩn bị thêm một số nguyên liệu:

• Xương heo
• Măng chua
• Rau ăn lẩu (tùy khẩu vị mỗi gia đình…)
• Giá đỗ
• Me chua
• Bún tươi
• Cà Chua
• Thơm (dứa)
• Sa tế tôm
• Sả
• Tỏi
• Nước mắm
• Tiêu (tiêu Phú Quốc Càng đặt trưng nha)
• Và một gia vị thông dụng tùy vùng miền

B1: Sơ chế và ướp cá

Đầu tiên, sơ chế cắt khúc cá vừa ăn, rửa sạch rồi để ráo

Tiếp đến, bạn cho cá bớp vào bát lớn và tiến hành tẩm ướp cá. Cho vào theo tỉ lệ 500gram cá tương ứng với 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường cùng với nước mắm rồi đảo đều cho cá thấm gia vị.

B2: Sơ chế nguyên liệu làm nước dùng lẩu:

Cho 1.5 lít nước vào nồi dun sôi, sau đó cho 500gr xương heo đã chuẩn bị trước đó vào hầm 30 – 40p cho ngọt nước. Trong thời gian chờ hầm nước lẩu, ta tiến hành đi sơ chế thơm cà băm nhuyễn một ít tỏi, hành, ớt và sả để chuẩn bị làm nước lẩu.

Tiếp đến ta tiến hành mang cá đã tẩm ướp đi chiên nhẹ bề mặt thịt cá.

B3: Nấu lẩu

Đầu tiên ta cho tỏi đã băm nhuyển vào phi thơm. Lần lượt cho thêm tỏi, hành đã băm trước đó vào cho vàng đều, tiếp theo cho thơm, cà chua vào đảo đều trên lửa nhỏ khoảng 3 phút.

Tiếp theo ta cho phần nước hầm xương vào hỗn hợp vừa xào cùng với cốt me.. Sau đó thêm phần măng chua vào tiếp tục đun sôi thêm 3 – 5 phút. Cho phần cá đã rán vàng mặt vào nồi. Nêm vào nồi thêm 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh hạt nêm và 1/2 muỗng canh hạt tiêu, đun sôi thêm 10-15p với lửa vừa là có thể dùng được.

Món lẩu các bớp măng chua chua thơm ngon ăn kèm với các loại rau cùng một ít bún tươi thật là một sự kết hợp tuyệt vời. Thịt cá chín mềm, ngọt và béo nhưng không bị ngán. Lẩu cá bớp đầy dinh dưỡng mà lại dễ làm sẽ là một sự lựa chọn tuyệt hảo cho bạn và gia đình những bữa sum họp.

Chúc bạn và gia đình có một buổi vào bếp ấm cúng, sum vậy và ngon miệng.