Cá ngừ tươi Phú Quốc

Cá ngừ tươi Phú Quốc – Tinh hoa biển cả đến từ hòn đảo ngọc

Sản phẩm cá ngừ tươi Phú Quốc của thương hiệu OseaFood do cơ sở Hải Sản Đại Dương sản xuất, là một sự kết hợp hoàn hảo giữa sự tươi ngon và chất lượng. Cá ngừ tươi được đánh bắt từ khu vực biển Phú Quốc, một trong những vùng biển giàu tài nguyên của Việt Nam. Ngay sau khi đánh bắt, quá trình cấp đông lúc cá còn tươi nhất. Đảm bảo cá được bảo quản tốt nhất ngay khi còn tươi ngon và đầy dinh dưỡng.

Cá ngừ tươi là nguồn cung cấp giàu protein, omega-3, axit béo không bão hòa và các vitamin và khoáng chất quan trọng. Nhờ vào chất lượng dinh dưỡng này, cá ngừ tươi không chỉ là một món ăn ngon mà còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và tăng cường sức khỏe.

Khi thưởng thức cá ngừ tươi Phú Quốc, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon, thịt cá mềm mịn và đậm đà. Cá ngừ tươi có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như hấp, nướng, sốt cà, làm nhân bún và nhiều hơn nữa.

Hãy khám phá hương vị tươi mát và dinh dưỡng của cá ngừ tươi Phú Quốc từ OseaFood ngay hôm nay và tạo ra những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho gia đình và bạn bè của bạn.

🐟 Cá Ngừ Tươi Ngon – Nấu gì cũng ngon

👉 Cá ngon là cá dai, ngọt thịt, đậm đà và béo. Cá tươi hay cá mới đánh bắt bỏ lạnh cấp đông đều giữ được độ ngon. 👉 Cá ngừ vốn là cá quen thuộc, và được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng, chế biến các món ăn gia đình. 🐋🐋🐋🐋🐋 -> cá Ngừ kho thơm 😋😋😋 -> Cá ngừ chiên xốt mắm tỏi ớt 😋😋 -> Cá ngừ xốt cà chua 😋😋 -> Cá ngừ là món ăn đưa cơm của mọi gia đình Việt Nam và là món chứa nhiều chất dinh dưỡng omega, giảm Cholesterol “xấu” , tăng cường trí nhớ, bổ mắt, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt, bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan,..v.v 

Dưới đây Oseafood chia sẽ cách chế biến món bún cá ngừ thơm ngon, đậm đà chuẩn vị.

Nguyên liệu

• • 1 con cá ngừ bò tươi (đã làm sạch, ngâm nước muối pha loãng và cắt khúc, để ráo)
  • 150 gram chả cá tùy chọn (cắt thành thanh dài nhỏ vừa ăn)
  • 1/2kg bún tươi
  • 100gr dứa (thái dày)
  • 100gr cà chua (rửa sạch, bỏ cuống, cắt múi cau)
  • 3 tép tỏi băm nhuyễn
  • 3 củ hành tím băm nhuyễn
  • 3 nhánh sả đập dập, cắt thành 2 khúc
  • Ít hành lá, rau cần tàu, rau ngò gai cắt nhỏ
  • Rau sống ăn kèm: xà lách, giá đỗ, bông chuối bào
  • Màu dầu điều (hoặc dùng dầu thực vật thay thế)
  • Gia vị: 2 muỗng canh bột nêm, 2 muỗng canh đường trắng, ít muối ăn, nửa muỗng canh nước mắm, tiêu xay nhuyễn (tùy chọn).

  Sơ chế cá

  • Các khoanh cá sau khi sơ chế thì để ráo nước
  • Ướp cá 15p với ít muối và tiêu xay, nửa phần tỏi, hành tím, xát đều cả 2 mặt.
  • Bắc chảo, cho màu dầu điều vào chảo, bật bếp làm nóng.
  • Gắp các khoanh cá ngừ đã ướp gia vị vào chảo, chiên sơ mỗi mặt cho chín vàng là được.
  • Bắc chảo khác, cho 1 muỗng canh dầu điều vào làm nóng.
  • Sau đó, cho nửa phần tỏi, hành tím băm còn lại vào chảo, phi thơm.
  • Cho sả đập dập vào chảo, phi thật thơm thì cho dứa, cà chua vào. Trong lúc đó, bắc nồi khác, đun 2 lít nước cho sôi.
  • Nêm chảo dứa cà chua với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, xào khoảng 3 phút cho nguyên liệu săn lại.
  • Đợi nước nấu sôi, bạn cho phần cà chua xào với dứa vào nồi.
  • Nấu nước dùng được khoảng 10 phút thì cho cá ngừ đã chiên vào nồi.
  • Nấu cá thêm 10 phút cho chín đều thì nêm phần gia vị còn lại vào nồi, điều chỉnh cho hợp khẩu vị thì tắt bếp.
  • Xếp giá, hoa chuối bào, bún vào tô, chan nước dùng cá ngừ, thêm rau sống lên trên. Chuẩn bị chén nước mắm dằm ớt để kế bên để chấm kèm cá ngừ. Giờ thì mời bạn và gia đình thưởng thức ngay cho nóng nhé.