Mực Lá Tươi

Mực lá tươi Phú Quốc của Osea Food 100% mực đánh bắt tự nhiên, cấp đông nhanh không chất bảo quản!

Mực lá tươi là một trong những đặc sản nổi tiếng của đảo ngọc Phú Quốc. Mực có thân dài, mỏng. Mực lá có thịt ngọt, dai, không tanh, rất thích hợp để chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.

Một số món ăn được làm từ mực lá tươi OseaFood:

– Mực lá chiên giòn:

Mực lá được rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp gia vị như muối, tiêu, tỏi băm, ớt băm, rồi tẩm bột chiên giòn. Sau đó, chiên mực trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn. Mực lá chiên giòn có vị ngọt của thịt mực, giòn của bột chiên, thơm của gia vị. Món này ăn kèm với nước chấm me hoặc tương ớt, rau sống và cơm trắng.

– Mực lá nướng muối ớt:

– Mực lá được rửa sạch, để ráo nước, rồi ướp muối, ớt băm, tỏi băm, hành lá cắt nhỏ. Sau đó, nướng mực trên than hoa cho đến khi chín vàng. Mực lá nướng muối ớt có vị cay cay của ớt, mặn mặn của muối, thơm của tỏi và hành. Món này ăn kèm với bánh đa nem hoặc bánh tráng cuốn rau sống và nước chấm me.

– Mực lá nhồi thịt:

– Mực lá được rửa sạch, cạo bỏ phần da xanh lá cây, để nguyên con. Thịt heo được xay nhuyễn, trộn với hành tím băm, nấm mèo ngâm nước sôi và xắt nhỏ, muối, tiêu. Sau đó, nhồi thịt vào bụng mực lá cho đầy. Rồi luộc mực trong nước sôi cho đến khi chín. Mực lá nhồi thịt có vị ngọt của thịt heo và mực lá, dai dai của nấm mèo. Món này ăn kèm với cơm trắng và canh chua cá lóc.

– Mực lá xào sả ớt:

– Mực được rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sả và ớt được băm nhỏ. Tỏi được lột vỏ và cắt lát. Dầu ăn được đun nóng trong chảo, phi thơm tỏi, rồi cho sả và ớt vào xào. Sau đó, cho mực vào xào chung cho đến khi chín tới. Nêm nếm gia vị như muối, đường, nước mắm. Mực lá xào sả ớt có vị cay cay của sả và ớt, thơm của tỏi và nước mắm. Món này ăn kèm với cơm trắng hoặc bún tươi.

Nếu bạn có dịp đến Phú Quốc, bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn ngon từ mực lá. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng và khó quên của đảo ngọc.

Nếu bạn muốn thưởng thức mực lá tươi tại nhà, hãy gọi cho OseaFood 0961338816. OseaFood sẽ giao mực tươi tận bếp kèm nước chấm hải thơm ngon, tê tê đầu lưỡi…hết sẩy…