Mực tươi Phú Quốc

Mực tươi Phú Quốc là một trong những sản phẩm đặc trưng của vùng biển đảo xinh đẹp này. Mực được đánh bắt từ những vùng biển sạch, giàu dinh dưỡng, có chất lượng tuyệt hảo và hương vị thơm ngon, đậm đà. Mực có nhiều loại, như mực ống, mực nang, mực lá, mực trứng… mỗi loại có đặc điểm và cách chế biến riêng, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.

Osea Food là thương hiệu uy tín, chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản tươi sống, đặc biệt là mực tươi Phú Quốc. Osea Food thuộc công ty Hải Sản Đại Dương, có trụ sở tại Phú Quốc và Hồ Chí Minh. Osea Food cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm hải sản Phú Quốc chất lượng cao, an toàn vệ sinh, giá cả hợp lý. Osea Food cũng có nhiều dịch vụ hỗ trợ khách hàng, như giao hàng tận nơi, tư vấn cách chế biến, bảo quản và sử dụng sản phẩm.

Nếu bạn là người yêu thích hải sản, đặc biệt là mực tươi Phú Quốc, hãy liên hệ ngay với Osea Food để được phục vụ tốt nhất. Osea Food sẽ làm hài lòng bạn bằng những sản phẩm hải sản Phú Quốc ngon miệng, bổ dưỡng và đa dạng. Osea Food – thương hiệu hải sản tươi sống hàng đầu Việt Nam.

Mực ngon làm gì cũng Ngon!!!!

Dưới đây Oseafood xin chia sẽ cách chế biến món mực tươi hấp Gừng thơm ngon bá cháy mà giữ nguyên vị của mực tươi, đơn giản cực kì dễ làm.

Đầu tiên ta chuần chuẩn bị một ít nguyên liệu để hấp mực và pha nước chấm.

Nguyên liệu gồm có.

Mực tươi OSeafood.
Gừng tươi (1 củ)
Hành lá (1gr)
Hành Tây ( 1 củ)
Cần Tây ( 1 cây)
Chanh, ớt, tỏi.
và một số gia vị thông dụng ( muối, nước năm, tiêu)

Chế biến

B1: Mực tươi sơ chế rửa sạch qua nước muối loãn, để ráo. Sau đó ta xếp mực vào khây hấp, tiếp theo lần lực ta cho 1/2 củ gừng cắt sợi nhỏ, hành lá, cần tây, và cần tây cắt khúc lấp đầy bề mặt mực.

cho mực vào hấp 10 – 15p thì mực chín hoàn toàn

để đảm bảo độ giòn và ngọt vốn có của mực, không nên hấp mực quá lâu

Pha nước chấm.

cho 1/2 củ gừng còn lại cùng với 2 quả ớt đỏ và 2 múi tỏi vào cối đâm nhuyễn. Tiếp đến nêm thêm 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh cốt chanh, Khuấy đều cho hỗn hơn tan hết rồi cho ra chén.

Món này vô cùng đơn giản mà không kém phần thơm ngon phải không nào?. Mực sau khi hấp giữ được độ giòn ngon, ngọt từ thịt, mùi thơm nồng của gừng. Chấm cùng với chắn mắm gừng kẹp ít rau thơm thì còn gì bằng.